Мадохилот

Мушҳои барра бо 3 қаламфури


Ин аст як дорухат пур аз ранг. Қаламфури сурх, зард ва сабз мушҳои барраро мепӯшанд. Аҷоиб!

Компонентњо:

  • Барои 4 нафар:
  • 4 муши барра
  • 1 ќаламфури сурх
  • 1 ќаламфури сабз
  • 1 ќаламфури зард
  • 4 пиёз сурх
  • 1 c. қаҳва хокаи қаҳва
  • 2 дона сирпиёз
  • 2 sprigs аз Розмари
  • 1 қуттии хурди помидор пӯсти табииро пӯст кард
  • 1 мукааб шўрбои мурғ
  • намак
  • мурч
  • равғани зайтун.

Тайёрӣ:

Мушҳои барраро дар як коса бо як tablespoon равғани зайтун бандед ва онҳоро захира кунед. Пӯст ва chop яке аз пиёз ва сирпиёз сирпиёз. Онҳоро дар қафас гулдӯзӣ кунед ва сипас банкаҳои помидор ва афшураи он, розмарин, 1 чаҳор об, куби булбул ва мушҳо илова кунед. Бигзор 1 соат дар муқоваи тобистона, ва пас аз зарф 30 дақиқа. Пӯст ва пиёз боқимонда chop. Онҳоро дар 15 дақиқа дар як spoonful равғани зайтун тар намоед. Намак ва ќаламфури. Иловаи шакар caster ва бизанедашон карамелиз кунед. Китоби гарм. Қаламфури дар нимсолаи бурида. Онҳоро пошед ва пӯстро дар зери гили танӯр ҷойгир кунед. Пас аз он ки пӯст сиёҳ аст, қаламфури барои 5 дақиқа дар фолгаи алюминий ҷойгир кунед. Пӯсти онҳоро тоза кунед ва онҳоро ба тасмаҳо буред. Ҳангоми хизмат, қаламфури дар табақ барои пиёз истифодашавандаро 5 дақиқа гарм кунед. Гӯштро ба ҳар як табақ дар болои кат пиёз қайчина гузоред. Қаламфури илова кунед ва бо биринҷ сафед хизмат кунед.