Мадохилот

Risotto садаф бо сабзавот


A risotto снарядҳо? Чаро не! Дорухати моро зуд кашф кунед

Компонентњо:

  • Барои 4 нафар:
  • 250 г садаф
  • 1 пиёз
  • 1 бодинҷон хурд
  • 1 zucchini
  • 2 помидор ба равған иқрор мешавад
  • 2 tbsp. tablespoon равғани зайтун
  • 4 c. Пармезан
  • 2. шӯрбо яхмос тару тоза
  • 2 мукааб шўрбои.

Тайёрӣ:

Зарфҳоро бо 1 литр оби ҷӯшон андозед. Зуккини ва бодинҷон бишӯед ва ба мукааб буред. Онҳоро дар як ШМШ бо равғани зайтун бирён кунед. Пиёзро пӯст кунед ва буред. Онро дар ШМШ бо равғани зайтун хунук кунед, сипас садафҳоро илова кунед ва бо равған пӯшед. Иловаи zucchini ва бодинҷон. Омезед, пас шўрборо илова кунед, баъд аз обак, то пурра ҷаббида. Яхмос ва помидорро ба тасма бурида илова кунед. Омехта ва хизмат пошидан бо панир parmesan.